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Atelier en classe de 5ème: Le cycle de l’eau janvier 5 2010

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Premier atelier de cette année 2010, au menu mise en relation de l’expérience de désalinisation de l’eau par évaporation/condensation avec le cycle de l’eau.

Les élèves ont schématisé le trajet de l’eau entre les éléments suivants:

mer, rivière, robinet, pluie, nuage.

Pour beaucoup le cycle ne se bouclait pas, ce qui a soulevé la question de la provenance de l’eau contenue dans les nuages. Après avoir clarifier que la vapeur d’eau des trainées des avions à réaction n’était pas à elle seule responsable de la formation des nuages, les élèves ont intégré l’évaporation de l’eau terrestre comme source des nuages.

A l’aide d’une maquette reproduisant le cycle de l’eau, les enfants ont pu vérifier qu’un tel cycle était possible.

Utilisant les observations réalisées la leçon précédente sur la vapeur d’eau se dégageant de la casserole en ébullition, la diminution du volume d’eau dans un verre au cours des vacances de Noël, la notion d’humidité et la présence de « fumée » blanche lorsqu’on respire en hiver, les élèves ont saisi la différence entre l’eau à l’état gazeux (invisible) et à l’état de vapeur (fumée visible constituée de minuscules gouttes d’eau en suspension dans l’air). La maquette leur a permis en outre d’associer le phénomène de condensation avec la diminution de température.

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