Chimie culinaire : le matériel.

Posted on 31 octobre 2007 by Ecole Primaire de Heembeek.
Categories: Chimie avec du Chou Rouge.

Avec du chou rouge…………
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Chimie culinaire : le spectre des couleurs.

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Chimie culinaire : BASE OU ACIDE ?

 

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                          CRISTAUX DE SOUDE + CHOU ROUGE / BLANC + MAUVE = VERT

                                   VINAIGRE + CHOU ROUGE / BLANC + MAUVE = ROSE

 

EN CONCLUSION : ……………. ???????

Chimie culinaire : BASE + ACIDE = NEUTRE

 

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Chimie culinaire : poudres à lessiver.

Posted on 28 octobre 2007 by Ecole Primaire de Heembeek.
Categories: Chimie avec du Chou Rouge.

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Chimie culinaire : pain, bains douche.

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Chimie culinaire : dentrifrices, shampoing.

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Chimie culinaire : jus, lait, yaourt.

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Chimie culinaire : eaux.

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Chimie culinaire : mayonnaise, cornichon,tabasco, câpres.

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